Jmenuji se Martin a včelařím už více než 10 let. 🐝 Včely nejsou jen mým koníčkem, ale skutečnou vášní. Po deseti letech v roli kuchaře jsem se rozhodl pověsit „rondon“ na hřebík a věnovat se včelaření naplno. Věřím, že zkušenosti z gastronomie, spolu se znalostmi, které jsem za roky práce se včelami získal, mi pomohou budovat funkční a udržitelnou farmu plnou zdravých a spokojených včelích rodin.

🔹 Stavím na třech klíčových pilířích:

✅ Balanc mezi potřebami včel a včelaře.

✅ Kvalita nad kvantitou – poctivý přístup je základ.

✅ Minimalizace plastů a chemie v úlu – včely si zaslouží přirozené prostředí.

Mým cílem je přinášet vám ten nejčistší med, přímo z přírody, s láskou a respektem ke včelám. 🍯💛